Mėsa (kiauliena arba jautiena)
bulvės (galima ir kitų daržovių)
adžika (po 2 v.š. vienai porcijai)
prieskoniai (druska, pipirai, česnakai)
sūris
vanduo
Gaminimo eiga:
Supjaustome mėsą vidutinio dydžio kubeliais ir sudedame į molinius puodelius. Pabarstome prieskoniais, įdedame adžikos padažo, įspaudžiame truputį česnako ir gerai išmaišome. Bulves taip pat supjaustome nedideliais kubeliais ir dedame ant mėsos. Užpilame vandeniu tiek, kad jis vos apsemtų bulves. Užbarstome tarkuoto sūrio ir kepame iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie valandą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą